Forel met hollandaisesaus

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

2 porties

Υλικά

water
750 g
aardappelen in stukken (3-4 cm)
350 g
zout
1 ½ tl
groenten (bijv. asperges, bloemkool in roosjes, wortel, in stukken)
350 g
gemalen zwarte peper volgens smaak
¼ tl
forellen (ca. 220 g elk), ingewanden en schubben verwijderd
2
citroenen (inclusief citroen voor het serveren)
2

Hollandaisesaus

boter in stukken
100 g
eierdooiers
4
witte wijn
50 g
citroensap vers geperst
10 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
¼ tl

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portie

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 3694 kJ / 882 kcal

Λιπαρά 59 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Het basiskookboek 174 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Het Basiskookboek 133 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 λεπτ.

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 λεπτ.

Zalm met venkel

40 λεπτ.

Vislasagne met asperges en prei

1ωρ. 30 λεπτ.

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Καμία βαθμολογία

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 λεπτ.

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

55 λεπτ.

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 λεπτ.

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Καμία βαθμολογία

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1ωρ. 30 λεπτ.

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

Καμία βαθμολογία

Vis met Tahinisaus en Tabouleh van Bloemkool

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων