Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

4.2 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Cashewkern
40 g
Schalotten
3
Butter in Stücken
65 g
Mehl
50 g
weißer Portwein
100 g
Wasser
900 g
Geflügelbrühe (Instant)
2 gestr. EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Muskat
½ TL
Crème fraîche
300 g
Schwarzer Trüffel, frisch
15 g
15 g Schwarzer Trüffel aus dem Glas
Kabeljau in mundgerechten Stücken
300 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1348 mg

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 2287 kJ / 546 kcal

Λιπαρά 40 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Grüne Spargelsuppe mit Erbsen

35 λεπτ.

Italienische Spargelsuppe

30 λεπτ.

Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe

30 λεπτ.

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40 λεπτ.

Spargel-Rucola-Suppe

40 λεπτ.

Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art

1ωρ. 15 λεπτ.

Okroschka (Kalte Suppe)

1ωρ. 10 λεπτ.

Kohlrabisuppe

35 λεπτ.

Spargel-Dill-Suppe

25 λεπτ.

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1ωρ.

Rote-Bete-Rotkohl-Suppe

55 λεπτ.

Gemüsecremesuppe

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων