Thosai (Rice and Lentil Pancakes)

Name: Thosai (Rice and Lentil Pancakes)
Prep time: 20 min
Cook time: 9 h 10 min
Total time: 9 h 10 min
Yield: 15 potongan
Ingredients: 150 g lentil hitam kupas (urad dhal); 300 g nasi, setengah matang; 150 g nasi matang; 1 sdt biji kelabat; 1 sdt garam; 400 g air; ghee

5.0 (1 βαθμολογία)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 9ωρ. 10 λεπτ.

Μερίδα 15 potongan

Υλικά

150 g lentil hitam kupas (urad dhal), direndam selama 8 jam, ditiriskan (lihat tips)
300 g nasi, setengah matang (idli atau basmati), direndam 8 jam, ditiriskan
150 g nasi matang
1 sdt biji kelabat
1 sdt garam
400 g air
ghee, untuk mengoles

Διατροφή: ανά 1 potongan
Θερμίδες: 301.2 kJ / 72 kcal
Πρωτεΐνη: 2 g
Υδατάνθρακες: 12 g
Λιπαρά: 2 g
Φυτικές ίνες: 0 g