Συσκευές & Αξεσουάρ
Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 porties
Υλικά
In zoutkorst gebakken vis
-
steranijs5 peulen
-
gedroogde pepervlokken1 tl
-
verse rozemarijn6 takjes
-
grof zout2000 g
-
water200 g
-
citroen in plakjes (5 mm)1
-
zeebaarzen hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 900 g in totaal2
-
citroen schil en sap½
-
mosterd5 g
-
zout¾ tl
-
gemalen zwarte peper2 snuifjes
-
olijfolie50 g
-
venkelknol in stukken (± 3-4 cm), bladeren achter houden voor garnering400 g
-
witte azijn20 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portie
Νάτριο
2244.6 mg
Πρωτεΐνη
210.4 g
Θερμίδες
5271.8 kJ /
1260 kcal
Λιπαρά
36 g
Φυτικές ίνες
4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.6 g
Υδατάνθρακες
11.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Vis
10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνZalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45 λεπτ.
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25 λεπτ.
Zalm in korst met citroen risotto
45 λεπτ.
Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen
Καμία βαθμολογία
Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette
Καμία βαθμολογία
Paëlla
50 λεπτ.
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
45 λεπτ.
Vispannetje
35 λεπτ.
Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm
40 λεπτ.
Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble
Καμία βαθμολογία
Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer
20 λεπτ.
Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm
1ωρ. 30 λεπτ.