Συμβατές εκδόσεις
Kürbis Curry mit Basmatireis und Brokkoli
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Basmatireis und Brokkoli
- 1300 g Wasser
- 20 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 250 g Basmatireis
- 250 g Brokkoliröschen
Kürbiscurry
- 2 TL Senfkörner
- 3 Knoblauchzehen
- 1 - 2 TL Chiliflocken, nach Geschmack
- 2 Zweigchen Koriander, frisch, Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren (προαιρετικό πεδίο)
- 2 TL Garam Masala
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Ingwer, gemahlen
- 2 TL Zimt
- 250 g Zwiebeln, geviertelt
-
40
g Sesamöl
ή 40 g Rapsöl - 20 g Cashew-Nüsse, etwas mehr zum Dekorieren
- 500 g Kürbis, Fruchtfleisch
- 400 g Kokosmilch
- 200 g Gemüse-Bouillon
- 200 g passierte Tomaten
- ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Dose Kichererbsen, gekocht, (Abtropfgewicht 245 g), abgespült und abgetropft
- 180 g Tofu, geräuchert, in Würfel (1 cm)
- Limettensaft, zum Abschmecken
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 4194 kJ / 1002 kcal
- Πρωτεΐνη
- 32 g
- Υδατάνθρακες
- 127 g
- Λιπαρά
- 39 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 18 g
- Φυτικές ίνες
- 14.5 g
- Νάτριο
- 1051 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνOfen-Käseschnitte
35 min
Tomatenrisotto mit Basilikum
30 min
Reibekuchen
45 min
Linsendal mit Spinat
35 min
Linsen-Tomateneintopf
1 Std. 30 Min
Eiersalat-Brötli
15min
Gemüsecurry
1 Std.
Blumenkohlgratin
55 Min
Linsencurry mit Kürbis
1 Std. 15 Min
Tomatenrisotto mit Burrata
30 min
Linsencurry
50 Min
Spinatknödel auf Tomatenragout
1 Std.