Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Petits pains Bao
- 160 g de lait
- 1 c. à café de sucre
- 1 c. à café de levure déshydratée
-
220
g de farine de blé chinoise, à faible teneur en gluten (voir conseil)
ή 220 g de farine de blé (±10% de teneur en protéines) - ½ c. à café de levure chimique
Oignons marinés
- 50 g d'oignons rouges, en tranches
-
50
g de vinaigre de riz
ή 50 g de vinaigre de vin blanc - 1 ½ c. à café de sucre
- 1 ½ c. à café de sel
Champignons à la sauce BBQ
- 1 piment rouge frais, épépiné, en morceaux, et un peu plus pour la garniture
- 20 g de gingembre frais, en tranches (2 mm)
- 3 gousses d'ail
- 20 g d'huile végétale
- 45 g d'oignons de printemps, en morceaux (± 2 cm x 7 cm), et un peu plus pour la garniture
- 450 g de pleurotes fraîches, en morceaux (± 2 cm x 7 cm)
- 70 g de sauce BBQ
- 50 g de sauce soja
- 630 g d'eau
- des feuilles de coriandre fraîches, en garniture
- des graines de sésame, en garniture
- Διατροφή
- ανά 1 morceau
- Θερμίδες
- 793 kJ / 189.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.5 g
- Υδατάνθρακες
- 33.1 g
- Λιπαρά
- 3.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.7 g
- Φυτικές ίνες
- 2.7 g
- Νάτριο
- 917 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPains à hamburger complets
2 godz. 50 min
Les gaufres de la foire
3h
Pain aux cinq graines
50min
Pain curry-carotte
Καμία βαθμολογία
Simit - Bagel turc au sésame
2óra 10p
Lapins apéritifs
1 godz. 30 min
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
Καμία βαθμολογία
Mini Fougasse
Καμία βαθμολογία
Petits pain coeurs
1h
Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat
Καμία βαθμολογία
Tendres squelettes
5óra
Brioche
8h