Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

3.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

12 capesante fresche, grandi (circa 500 g)
1 cucchiaio olio extravergine di oliva aromatizzato al limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1500 g di acqua + q.b.
30 g di succo di limone
cubetti di ghiaccio q.b.
1 ½ cucchiaio olio di oliva aromatizzato al limone
½ cucchiaio burro, salato o non salato
50 g di vino bianco
2 cucchiaini colmi di burro
3 spicchi di aglio a metà
2 cucchiai di succo di limone
2 pezzetti di scorza di limone tritata
1 cucchiaino di miele
3 rametti di timo fresco per guarnire
1 pizzico di fiocchi di sale per guarnire

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 362.3 mg

Πρωτεΐνη 9.4 g

Θερμίδες 891.8 kJ / 213.2 kcal

Λιπαρά 16.1 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g

Υδατάνθρακες 6.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura sottovuoto 54 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Semisfere di uova e verdure

45 Min

Bocconcini di broccoli e formaggio

1 Std.

Insalata di patate e verdure con pollo

1 Std. 15 Min

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3 Std. 40 Min

Insalata di orzo

40 Min

Ravioli cinesi

1 Std.

Gamberoni zafferano e arancia

30 Min

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 Min

Vongole e cozze alla marinara

3 Std.

Tegamini di cipolle e alici

1 Std.

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30 Min

Sushi donuts

50 Min

Εμφάνιση όλων