Individual Pineapple Cheesecakes
TM6 TM5

Individual Pineapple Cheesecakes

3.3 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 lemons, preferably organic, zest and 25 g juice

Pineapple Jam

  • 15 - 25 g fresh ginger, peeled, thinly sliced, to taste
  • 750 g fresh pineapple, cut into pieces
  • 250 g berry sugar
    ή 250 g jam sugar 2:1

Crumble

  • 30 g unsalted butter, chilled
  • 180 g almond flour
  • 1 tbsp poppy seeds
  • 20 g pecan nuts, caramelized (see Tip)
  • 15 g maple syrup (προαιρετικό πεδίο)

Filling

  • 300 g cream cheese, chilled, in pieces
  • 50 g whipping cream, 30%-35% M.F., chilled
  • 1 ½ tsp vanilla sugar (see Tip)
  • 1 pinch salt
  • 2 large eggs
  • 400 g water

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2997.5 kJ / 716.4 kcal
Πρωτεΐνη
14 g
Υδατάνθρακες
74.3 g
Λιπαρά
43.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.7 g
Φυτικές ίνες
7.1 g
Νάτριο
247.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων