Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Pea Pod Flans

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
water plus extra for baking
700 g
fresh green peas with pods, trimmed
1000 g
plain flour for dusting
cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream)
150 g
olive oil plus extra for greasing
60 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
3

Yoghurt and Mint Cream

fresh mint leaves plus extra for serving
5 g
lemon 5 g finely grated zest and 5-10 g juice to taste
1
Greek yoghurt
150 g
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 526 mg

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 1599 kJ / 382 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 8.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Go Green, Feel Good 71 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caesar Salad

30 λεπτ.

Supreme Plant Poke Bowl

1ωρ. 10 λεπτ.

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten-free Bruschetta

3ωρ.

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4ωρ.

Tuna and Olive Empanaditas

4ωρ. 5 λεπτ.

Broccoli and Apple Salad

5 λεπτ.

Easy Broccoli Cheese Bites

55 λεπτ.

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2ωρ. 35 λεπτ.

Aloo Beetroot Tikki

1ωρ.

Zesty Green Goddess Power Salad

20 λεπτ.

Curried Coleslaw

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων