Bizcocho ligero con orange curd

Bizcocho ligero

• 1 naranja
• 4 huevos
• 1 pellizco de sal
• 40 g de azúcar
• 30 g de harina de repostería
• 20 g de maicena
• 5 g de levadura química en polvo
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 25 g de aceite de girasol

Orange curd

• 1 huevo
• 50 g de mantequilla en trozos
• 40 g de azúcar
• 1 cucharada de azúcar glas (προαιρετικό πεδίο)