Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin

Muffin beri dan pudding rasberi kukus

• 4 sdt selai rasberi (40 g)
• 2 telur
• 200 g gula
• 60 g mentega, potong kecil-kecil
• 200 g susu
• ½ sdt ekstrak vanila natural
  ή 1 sdt gula vanila, homemade
• 200 g tepung terigu
• 2 sdt baking powder
• 200 g rasberi segar
  ή 200 g rasberi beku
• 150 g bluberi segar
  ή 150 g bluberi beku

Gulungan daging babi

• 500 - 600 g kapsim (pork shoulder), tanpa tulang, dalam satu potongan, potong setengah bagian (butterflied-cut) dengan ketebalan berkisar 1.5 cm
• 1 jumput garam
• 1 jumput bubuk lada
• 4 - 5 irisan bacon
• 20 g tomat kering
• 30 g keju Parmesan
• 5 tangkai peterseli segar, daun saja
• 1 telur

Sayuran khas Mediterania, Sup pasta sayuran

• 1 siung bawang putih
• 300 g bawang bombai, 100 g di iris-iris, sisanya di potong kecil-kecil
• 130 g wortel, dikupas, iris-iris (5 mm)
• 70 - 80 g campuran sayur (contoh: paprika merah atau hijau, seledri Eropa), potong kecil-kecil
• 30 g minyak zaitun ekstra virgin
• 50 g white wine (προαιρετικό πεδίο)
• 1 ½ sdt garam
• 1 sdt penuh pasta kaldu sayur, homemade
  ή 1 dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l)
• 1000 g air
• 250 g kentang, iris-iris (5 mm)
• 160 g zukini, iris-iris (1 cm)
• 150 g tomat matang, iris-iris (1 cm)
• ½ sdt oregano kering
• 60 g pasta kering pendek (contoh: elbow macaroni), untuk sup