Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen
TM6 TM5

Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

4.2 (13 βαθμολογίες)

Υλικά

Pizzateig

  • 210 g Wasser
  • 5 g frische Germ
  • 1 TL Zucker
  • Olivenöl, zum Einfetten
  • 350 g Weizenmehl, universal
  • 1 TL Salz

Topping

  • Weizenmehl, griffig, zum Ausstreuen
  • 200 g Mozzarella, in Scheiben (7-8 mm)
  • 150 g Gorgonzola (Blauschimmelkäse), in Stücken (2 cm)
  • 2 Williams-Christ-Birnen, geschält, entkernt, in Spalten (ca. 220 g)
  • 30 g Speck, geräuchert, erst in Scheiben, dann in Stücke geschnitten (3-4 cm)
  • 35 g Walnüsse, gehackt
  • 25 g Honig
  • 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
4243 kJ / 1014 kcal
Πρωτεΐνη
33 g
Υδατάνθρακες
155 g
Λιπαρά
32 g
Κορεσμένα λιπαρά
15 g
Φυτικές ίνες
6 g
Νάτριο
802 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων