Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs

Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs

4.4 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 Stücke

Υλικά

Wasser
750 g
frische Germ
5 g
Honig
1 TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, glatt Type 700
150 g
Weizen-Vollkornmehl
250 g
Salz
1 geh. TL
Spargel in Stücken (2-3 cm)
500 g
Schalotte halbiert
1
Petersilienblätter
3 Zweiglein
Olivenöl
40 g
Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
Olivenöl zum Beträufeln
Mascarpone
250 g
Räucherlachs in Scheiben geschnitten
150 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 - 2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 455 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1536 kJ / 367 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pizza für Gourmets 10 Συνταγές
Αυστρία

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gefüllter Pizzabällchen-Käsekranz

2 Std. 30 Min

Lustenauer Käsdönnala

2 Std. 30 Min

Krautrösti aus dem Ofen

30 Min

Brötchensonne

2 Std.

Vegetarische Samosas aus dem Backofen

2 Std. 15 Min

Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)

50 Min

Herzhafte Filoteig-Muffins

1 Std.

Kartoffel-Käse-Hörnchen

40 Min

Fladenbrot Quattro Formaggi

40 Min

Mini-Frittatas mit Zucchini und Ricotta

50 Min

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

2 Std.

Christbaum-Häppchen

1 Std.

Εμφάνιση όλων