Zaalouk (Auberginen-Salat)

Zaalouk (Auberginen-Salat)

4.6 341 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Auberginen (ca. 650 g)
2
Olivenöl und mehr zum Bestreichen
40 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Petersilie abgezupft
1 Bund
Koriander abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehen
3
Fleischtomaten geschält bzw. gehäutet und entkernt, in Stücken (ca. 700 g)
4
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Zucker
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Zitronensaft
5 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 407 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 638 kJ / 152 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Marinierte Möhren

2 Std. 35 Min

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

20 Min

Erdbeer-Feta-Stullen

10 Min

Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado

20 Min

Fatayer mit Rinderhack

2 Std.

Halloumi mit Gurken-Koriander-Salat und Olivensalsa

45 Min

Papaya-Linsen-Salat

25 Min

Rucolasalat mit Granatapfel - Gavurdağ Salatası

20 Min

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern

45 Min

Orientalischer Kartoffelsalat

2 Std.

Blini mit Paprikaragout

2 Std.

Grüner-Spargel-Omelette

35 Min

Εμφάνιση όλων