Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

4.2 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 raciones

Υλικά

Masa

250 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de aceite de oliva
150 g de harina de fuerza
250 g de harina integral de trigo
1 cucharadita colmada de sal

Crema de espárragos

400 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 2-3 cm
500 g de agua
1 chalota en mitades
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Relleno y montaje

aceite de girasol para engrasar
1 - 2 pellizcos de sal
aceite de oliva para regar
250 g de queso mascarpone
150 g de salmón ahumado en lonchas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 454.8 mg

Πρωτεΐνη 13.3 g

Θερμίδες 1536 kJ / 367 kcal

Λιπαρά 17.8 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g

Υδατάνθρακες 41.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas 6 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1 Std.

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

1 Std. 15 Min

Pizza de jamón y champiñones

1 Std. 45 Min

Empanadillas vegetarianas

1 Std. 30 Min

Empanada integral con algas y pulpo

1 Std. 30 Min

Bocaditos de pizza y pepperoni

1 Std. 15 Min

Corona salada con aceitunas, beicon y queso cheddar

1 Std. 10 Min

Empanadillas de maíz y beicon

2 Std. 30 Min

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3 Std. 35 Min

Mezcla para pan integral

10 Min

Pan mediterráneo sin gluten

1 Std. 20 Min

Bagels sin gluten

1 Std. 50 Min

Εμφάνιση όλων