Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

4.2 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 raciones

Υλικά

Masa

250 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de aceite de oliva
150 g de harina de fuerza
250 g de harina integral de trigo
1 cucharadita colmada de sal

Crema de espárragos

400 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 2-3 cm
500 g de agua
1 chalota en mitades
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Relleno y montaje

aceite de girasol para engrasar
1 - 2 pellizcos de sal
aceite de oliva para regar
250 g de queso mascarpone
150 g de salmón ahumado en lonchas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 454.8 mg

Πρωτεΐνη 13.3 g

Θερμίδες 1536 kJ / 367 kcal

Λιπαρά 17.8 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g

Υδατάνθρακες 41.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Rockstars Hits Vol. II - Todo pizzas 6 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panecillos de agua

2ωρ.

Focaccia de aceitunas negras

1ωρ. 35 λεπτ.

Pa de Sant Jordi

2ωρ. 15 λεπτ.

Crackers al romero

1ωρ. 15 λεπτ.

Pizza con bechamel de espinacas

1ωρ. 10 λεπτ.

Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

45 λεπτ.

Pizza integral de pollo al ajillo y verduras

40 λεπτ.

Scones de cúrcuma

30 λεπτ.

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1ωρ. 30 λεπτ.

Hornazo de Salamanca

50 λεπτ.

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45 λεπτ.

Panecillos calabaza

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων