Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Verduras doradas
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
170 g de berenjena en rodajas (2 cm) y luego en trozos (3 cm)
-
½ de cucharadita de sal
-
170 g de calabacín en rodajas (2 cm) y luego en cuartos (2 cm)
-
1000 g de agua
-
30 g de vinagre
Masa de tomate
-
30 g de tomate concentrado
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
440 g de agua
-
aceite de oliva para engrasar y algo más para regar
-
350 g de harina de fuerza
-
1 cucharada de pimentón
-
1 ¼ cucharadita de sal
-
20 g de zumo de limón
-
250 g de tomate tamizado
-
1 cucharadita de orégano seco
-
300 g de queso burrata en cuartos
-
5 - 10 hojas de albahaca fresca
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 raciones
Νάτριο
1028.2 mg
Πρωτεΐνη
20.2 g
Θερμίδες
1996 kJ /
477 kcal
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
4.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Υδατάνθρακες
52.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® Rockstars - Todo pizzas Vol. II
5 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrackers de queso
2ωρ. 45 λεπτ.
Quiche de cebolla
1ωρ.
Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado
4ωρ.
Minicocas con confitura de pimiento
1ωρ. 30 λεπτ.
Empanadillas de puerro y queso
1ωρ.
Mini focaccias con aceitunas
2ωρ.
Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)
1ωρ. 10 λεπτ.
Pizza con queso azul, beicon, pera y miel
3ωρ. 35 λεπτ.
Panecillos de agua
2ωρ.
Dip cremoso picante
5 λεπτ.
Galletas de parmesano
40 λεπτ.
Zanahorias de hojaldre
45 λεπτ.