Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)
2.3 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Polpettine di carne
  • 80 g di pane fresco o raffermo, a pezzi
  • 160 g di latte
    160 g di acqua
  • 12 rametti di prezzemolo a foglia liscia, fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 2 spicchi di aglio (προαιρετικό πεδίο)
  • 100 g di cipolla tagliate a metà
  • 800 g di carne trita di manzo
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di senape delicata
  • 3 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiaini di pepe nero macinato
Salsa di pomodoro
  • 2 spicchi di aglio
  • 200 g di cipolle tagliate a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1200 g di passata di pomodoro
  • 2 cucchiai di erbe di Provenza, secche
  • 3 cucchiaini di sale
  • 1 - 2 cucchiaini di pepe nero macinato a piacere
Purea di patate e cottura al vapore delle polpettine di carne
  • 1500 g di patate a pasta farinosa pelate, a cubetti (1-2 cm)
  • 2 - 3 cucchiaini di sale a piacere
  • 500 g di latte
  • di olio vegetale per ungere
  • 50 g di burro, non salato
  • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1828 mg
Πρωτεΐνη 34 g
Θερμίδες 2599 kJ / 620 kcal
Λιπαρά 29 g
Φυτικές ίνες 4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 13 g
Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Festa, scorta e altro ancora con Thermomix Friend® 10 Συνταγές
Ελβετία
Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

4.0(1)

1ωρ.

Torta salata di carne trita e carote

4.3(3)

1ωρ. 20 λεπτ.

Petto di pollo al Metaxa

4.0(1)

1ωρ.

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

4.0(1)

50 λεπτ.

Pollo mediterraneo con riso

Καμία βαθμολογία

Zuppa Ramen Tantanmen

5.0(2)

45 λεπτ.

Gyros veloci con tzatziki

Καμία βαθμολογία

Low Meat Peperoni ripieni messicani

4.0(1)

45 λεπτ.

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1.0(1)

1ωρ.

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Καμία βαθμολογία

Rösti con zucca al forno

Καμία βαθμολογία

Plain in Pigna

5.0(1)

1ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων