Συμβατές εκδόσεις
Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Polpettine di carne
- 80 g di pane, fresco o raffermo, a pezzi
-
160
g di latte
ή 160 g di acqua - 12 rametti di prezzemolo a foglia liscia, fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 2 spicchi di aglio (προαιρετικό πεδίο)
- 100 g di cipolla, tagliate a metà
- 800 g di carne trita di manzo
- 4 uova
- 4 cucchiai di senape, delicata
- 3 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di pepe nero macinato
Salsa di pomodoro
- 2 spicchi di aglio
- 200 g di cipolle, tagliate a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1200 g di passata di pomodoro
- 2 cucchiai di erbe di Provenza, secche
- 3 cucchiaini di sale
- 1 - 2 cucchiaini di pepe nero macinato, a piacere
Purea di patate e cottura al vapore delle polpettine di carne
- 1500 g di patate a pasta farinosa, pelate, a cubetti (1-2 cm)
- 2 - 3 cucchiaini di sale, a piacere
- 500 g di latte
- di olio vegetale, per ungere
- 50 g di burro, non salato
- 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2599 kJ / 620 kcal
- Πρωτεΐνη
- 34 g
- Υδατάνθρακες
- 50 g
- Λιπαρά
- 29 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 13 g
- Φυτικές ίνες
- 4.9 g
- Νάτριο
- 1828 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSpätzli alla crema di verza
Keine Bewertungen
Polpette al sugo
45 min
Chicken nuggets e country potatoes con ketchup
1h
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40 min
Lasagne
2 godz.
Polpettone di carne ai funghi
1 godz. 5 min
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10 dk
Curry verde di pollo
55 min
Coq au vin
2 godz.
Curry thailandese veloce con pollo
40 min
Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso
2 godz.
Blanquette di vitello
1h 15 min