Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porții

Υλικά

Mielul în crustă

ulei vegetal
½ lingură
unt nesărat
½ lingură
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime
1 - 2 bucăți
sare de mare pentru condimentare
piper negru măcinat pentru condimentare
pâine ruptă în bucăți
1 felie
căței de usturoi
2
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 - 4 fire
lămâie doar coaja râsă fin
1
ulei de măsline
20 g
muștar de Dijon
1 lingură

Mazărea și sparanghelul

apă clocotită
500 g
mazăre congelată
250 g
sparanghel fără partea lemnoasă
350 g
smântână grasă
30 g
unt nesărat moale
20 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porție

Πρωτεΐνη 22.8 g

Θερμίδες 1763 kJ / 424 kcal

Λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gustul primăverii 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Friptură aromată de miel

29ωρ. 50 λεπτ.

Rulouri de pui în stil florentin

50 λεπτ.

Ruladă de carne

1ωρ. 20 λεπτ.

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2ωρ.

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 λεπτ.

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 λεπτ.

Chifteluțe cu sos de roșii

55 λεπτ.

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5ωρ. 15 λεπτ.

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1ωρ. 5 λεπτ.

Cotlete de porc cu portocală

2ωρ. 25 λεπτ.

Pui Piri Piri cu salată de legume

Καμία βαθμολογία

Tocană de miel cu chimion și vinete

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων