Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

4.7 45 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Schalotten halbiert
90 g
Olivenöl
10 g
Butter
30 g
Risottoreis (z.B. Carnaroli, Kochzeit 20 Min.)
320 g
Weisswein, trocken
80 g
Wasser
730 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2

Karotten-Apfel-Salat und Fertigstellung Risotto

Karotten geschält, in Stücken, nach Belieben
300 - 400 g
Äpfel entkernt und in Stücken, nach Belieben
200 - 300 g
Öl
20 g
Weissweinessig nach Belieben
20 - 30 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zucker (προαιρετικό πεδίο)
1 TL
Jungspinat, frisch
100 - 150 g
Butter
20 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1294 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2623 kJ / 626 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 6.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 73 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Menüs mit Thermomix Friend® 6 Συνταγές
Ελβετία

Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Linsenbolognese

1ωρ. 30 λεπτ.

Ragù Bolognese

1ωρ. 30 λεπτ.

Poulet, Spinat und Lauch Risotto

30 λεπτ.

Penne alla Puttanesca

35 λεπτ.

Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse

50 λεπτ.

Gebratene Glasnudeln mit Gemüse

30 λεπτ.

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

30 λεπτ.

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

50 λεπτ.

Spaghettini mit Peperoni

50 λεπτ.

Munder Safranrisotto

45 λεπτ.

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

45 λεπτ.

Chorizo-Erbsen-Risotto

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων