Απαιτείται Thermomix Friend

Για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, χρειάζεστε το Thermomix Friend. Μάθετε περισσότερα

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

4.8 (40 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 100 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
  • 90 g Schalotten, halbiert
  • 10 g Olivenöl
  • 30 g Butter
  • 320 g Risottoreis (z.B. Carnaroli, Kochzeit 20 Min.)
  • 80 g Weisswein, trocken
  • 730 g Wasser
  • 2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)

Karotten-Apfel-Salat und Fertigstellung Risotto

  • 300 - 400 g Karotten, geschält, in Stücken, nach Belieben
  • 200 - 300 g Äpfel, entkernt und in Stücken, nach Belieben
  • 20 g Öl
  • 20 - 30 g Weissweinessig, nach Belieben
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer, gemahlen
  • 1 TL Zucker
  • 100 - 150 g Jungspinat, frisch
  • 20 g Butter

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2623 kJ / 626 kcal
Πρωτεΐνη
16 g
Υδατάνθρακες
73 g
Λιπαρά
27 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
6.2 g
Νάτριο
1294 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων