Fraisier sponge

Fraisier sponge

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 30ωρ.

8 portions

Υλικά

Sponge

butter to grease
eggs separated, at room temperature
6
caster sugar
115 g
plain flour
70 g
vegetable oil
50 g

Vanilla diplomat mousse

titanium strength gelatine leaves
10 g
cold water to soak
milk
330 g
vanilla bean paste
1 tsp
caster sugar
60 g
cornflour
25 g
egg yolks (approx. 65 g)
4
thickened cream
300 g

Assembly

fresh strawberries whole, evenly sized, plus extra to decorate (see Tips)
10 - 12
fresh strawberries hulled and sliced to layer
160 g
icing sugar to dust
edible flowers to decorate

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 458.9 kcal / 1927.3 kJ

Πρωτεΐνη 11.3 g

Λιπαρά 29.7 g

Υδατάνθρακες 38.5 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.4 g

Νάτριο 100 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

2 Std. 30 Min

Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

1 Std. 30 Min

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1 Std.

Sultana, apple and custard scrolls

Sultana, apple and custard scrolls

4 Std. 30 Min

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Classic Polish 'tort'

Classic Polish 'tort'

2 Std. 25 Min

Christy Tania's Vegan Hot Cross buns

Christy Tania's Vegan Hot Cross buns

1 Std. 20 Min

Feijoa celebration cake

Feijoa celebration cake

1 Std. 30 Min

Quatre quarts cake (four fourths cake)

Quatre quarts cake (four fourths cake)

1 Std.

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

2 Std. 25 Min

Double ginger and pear cake

Double ginger and pear cake

1 Std. 35 Min

Meringues

Meringues

5 Std.

Εμφάνιση όλων