Guisado de carne etíope (Zighinì)

Guisado de carne etíope (Zighinì)

4.9 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

Mezcla de especias Berbere

2 cditas de semillas de cilantro
½ cdita de canela en polvo
4 - 5 pimientas gordas
1 ½ cdita de semillas de fenogreco
8 clavos de olor
1 ½ cdita de jengibre en polvo
5 g de pimienta de cayena molida
1 cdita de cardamomo en polvo
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de ajo en polvo
10 g de paprika dulce
5 g de paprika, ahumada y molida
1 cdita de cúrcuma en polvo
½ cdita de nuez moscada en polvo

Zighinì

200 g de cebolla blanca en mitades
2 dientes de ajo pelados
40 g de aceite vegetal
400 g de carne de res, sin hueso chuleta, en cubos (2 cm)
250 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 554.8 mg

Πρωτεΐνη 23.3 g

Θερμίδες 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Λιπαρά 27.5 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.8 g

Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

MUNDO THERMOMIX VI 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gorditas de chicharrón

2 godz.

Curry de calabaza y pollo

40 min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2 godz. 15 min

Ternera con setas al brandy

45 min

Costillas teriyaki

1 godz. 30 min

Pollo con mole almendrado

2 godz.

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 min

Bowl de pollo Shawarma

1 godz.

Nuggets de pollo (Hestan Cue™)

20 min

Empanadas de pollo

2 godz. 30 min

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45 min

Perdices confitadas

26 godz. 30 min

Εμφάνιση όλων