Asado frío con calabacín y salsa de menta

Asado frío con calabacín y salsa de menta

3.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porciones

Υλικά

1 cda de mezcla de hierbas frescas (por ejemplo, albahaca, salvia, romero)

1 cda de mezcla de hierbas de olor secas
1 diente de ajo pelado
2 ½ cditas de sal
½ cdita de pimienta negra entera
700 g de filete de res en medallones
500 g de agua
1 echalot pelado y en mitades
1 filete de anchoa en aceite
1 cdita de alcaparras (προαιρετικό πεδίο)
30 g de aceite vegetal
600 g de calabacita en trozos (2-3 cm)
1 pizca de pimienta negra recién molida
6 hojas de menta frescas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1109 mg

Πρωτεΐνη 40.5 g

Θερμίδες 1401.8 kJ / 335 kcal

Λιπαρά 16.5 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

MUNDO THERMOMIX VI 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carrilleras al pimentón con verduras

1ωρ. 20 λεπτ.

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3ωρ. 15 λεπτ.

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4ωρ. 20 λεπτ.

Pollo frito Koreano

3ωρ. 10 λεπτ.

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1ωρ. 5 λεπτ.

Filete de res con salsa de vino tinto

1ωρ. 30 λεπτ.

Pollo korma (India)

50 λεπτ.

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

1ωρ. 15 λεπτ.

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 λεπτ.

Conejo con ciruelas

45 λεπτ.

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 λεπτ.

Oreja a la madrileña (Madrid)

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων