Hornazo

Hornazo

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

20 piezas

Υλικά

Masa

100 g de agua
80 g de vino blanco
60 g de manteca de cerdo
25 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de levadura seca
1 pizca de azúcar
500 g de harina de trigo
2 huevos
10 g de sal

Carne marinada

600 g de lomo de cerdo en rebanadas (aprox. 2 cm de grosor, 5 cm x 5 cm)
250 g de agua
1 cdita de sal
1 cdita de paprika
½ cdita de pimienta negra molida

Huevos

4 huevos
agua para llenar hasta la marca de 1 l

Montaje

150 - 200 g de chorizo en rebanadas (0,5 cm)
100 g de jamón Ibérico en rebanadas
1 yema de huevo batida, para barnizar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pieza

Νάτριο 261.7 mg

Πρωτεΐνη 13.9 g

Θερμίδες 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Λιπαρά 13.7 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g

Υδατάνθρακες 20.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

LA MEJOR PASCUA 14 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1ωρ.

Sopa de coliflor y pollo

40 λεπτ.

Lentejas con res y plátano macho

45 λεπτ.

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 λεπτ.

Pollo con ajonjolí

40 λεπτ.

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40 λεπτ.

Lomo de cerdo al horno

1ωρ. 35 λεπτ.

Filete Wellington

14ωρ.

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4ωρ.

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2ωρ. 10 λεπτ.

Pastel de carne con especias (Boboti)

1ωρ. 10 λεπτ.

Fideos con salsa boloñesa

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων