Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

Name: Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 22 kromki
Ingredients: 120 g wody; 20 g drożdży świeżych; 600 g mąki pszennej chlebowej; 2 łyżeczki soli; 250 g maślanki; olej rzepakowy

4.8 (1.0K βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 4ωρ. 35 λεπτ.

Μερίδα 22 kromki

Υλικά

120 g wody
20 g drożdży świeżych, pokruszonych
ή 2 łyżeczki suchych drożdży
600 g mąki pszennej chlebowej, typu 750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka przyprawy do chleba (patrz wskazówka) (προαιρετικό πεδίο)
250 g maślanki
olej rzepakowy, do natłuszczenia
ή olej kokosowy, do natłuszczenia

Διατροφή: ανά 1 kromkę
Θερμίδες: 424.8 kJ / 101.6 kcal
Πρωτεΐνη: 3.4 g
Υδατάνθρακες: 20.3 g
Λιπαρά: 0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά: 0.1 g
Φυτικές ίνες: 1.3 g
Νάτριο: 113.9 mg