Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 250 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
150
g mąki orkiszowej, razowej (patrz wskazówka)
ή 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej (patrz wskazówka) - 40 g słonecznika łuskanego
- 40 g siemienia lnianego
- 40 g ziaren sezamu, białego
-
25
g świeżych drożdży, pokruszonych
ή 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) -
5
g miodu
ή 5 g cukru - 300 g wody, letniej
-
20
g octu jabłkowego (patrz wskazówka)
ή 20 g wody - 10 g soli
- masło, do natłuszczenia formy
- płatki owsiane, do posypania formy i chleba
- Διατροφή
- ανά 1 kromkę
- Θερμίδες
- 638.6 kJ / 152.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6 g
- Υδατάνθρακες
- 24 g
- Λιπαρά
- 4.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.5 g
- Φυτικές ίνες
- 3.9 g
- Νάτριο
- 159.3 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνChleb z kaszą gryczaną
2h 20min
Pita domowa
3h
Chrupkie pieczywo
40min
Bułeczki wielkanocne zajączki
1 godz. 50 min
Bezglutenowy chleb tostowy
15h
Dyniowy chleb na zakwasie
18 Std. 20 Min
Ciabatty na zakwasie
17h
Bezglutenowy chleb z garnka
3h
Chleb na parze
2h 20min
Chleb żytni na zakwasie ze smalcem
16h 10min
Brioszka z czekoladą
2 godz. 10 min
Bułeczki jeżyki
2 godz. 30 min