Klasyczne chlebki naan

Name: Klasyczne chlebki naan
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 200 g wody; 15 g świeżych drożdży; 3 łyżeczki cukru; 450 g mąki pszennej; 120 g jogurtu naturalnego; 30 g oliwy z oliwek; 1 ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 60 g masła; 1 - 2 łyżeczki czosnku, granulowanego

4.9 (271 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 35 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 30 λεπτ.

Μερίδα 10 sztuk

Υλικά

200 g wody
15 g świeżych drożdży, pokruszonych
ή 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
3 łyżeczki cukru
450 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
120 g jogurtu naturalnego
30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki proszku do pieczenia
60 g masła, pokrojonego na kawałki
1 - 2 łyżeczki czosnku, granulowanego (opcjonalnie)

Διατροφή: ανά 1 sztukę
Θερμίδες: 1048.8 kJ / 250.7 kcal
Πρωτεΐνη: 5.8 g
Υδατάνθρακες: 36.8 g
Λιπαρά: 8.8 g
Κορεσμένα λιπαρά: 3.9 g
Φυτικές ίνες: 1.7 g
Νάτριο: 376 mg