Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 60 g di scalogni in quarti
-
1
rametto di foglioline di timo fresco
ή 1 pizzico di timo secco - 130 g di burro a pezzi
- 50 g di aceto bianco
- 60 g di funghi champignon a fette
- 100 g di Champagne
- 120 g di panna (min. 30% di grassi)
- 10 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Διατροφή
- ανά 500 g
- Θερμίδες
- 6249 kJ / 1494 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.4 g
- Υδατάνθρακες
- 20.5 g
- Λιπαρά
- 144.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 84.4 g
- Φυτικές ίνες
- 1.8 g
- Νάτριο
- 1043.6 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSalsa verde "Bagnet"
15min
Salsa tonnata
20min
Maionese
10 min
Maionese cotta
15min
Paté di fegatini
30min
Paté di olive
10 min
Besciamella (TM6)
15min
Besciamella
15min
Confettura di cipolle di Tropea
55 min
Patè di pomodori secchi e tonno
15min
Crema spalmabile alla mortadella
15min
Pesto di pistacchi
10 min