Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 μερίδες
Υλικά
Μους λευκής σοκολάτας
-
μπισκότα digestive70 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά κρύα200 γρ.
-
λευκή σοκολάτα100 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους¼
-
τυρί κρέμα200 γρ.
Φράουλες sous-vide
-
νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες1500 γρ.
-
φράουλες κομμένες στη μέση400 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη (προαιρετικό πεδίο)¼ κ.γλ.
-
φλούδα πορτοκαλιού (1 x 3-4 εκ.)2 κομμάτια
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού (από μισό λεμόνι)30 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
159 mg
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
1615 kJ /
386 kcal
Λιπαρά
29 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
17 g
Υδατάνθρακες
23 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
H Βασική Μαγειρική
158 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Sous-Vide
12 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Γλειφιτζούρια
40 λεπτ.
Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης
1ωρ. 50 λεπτ.
Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό
4ωρ. 50 λεπτ.
Μπουρέκια με αναρή
2ωρ.
Πανακότα με σιρόπι καφέ
6ωρ. 40 λεπτ.
Μπισκότα γεμιστά
1ωρ. 10 λεπτ.
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
Καμία βαθμολογία
Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ
Καμία βαθμολογία
Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού
Καμία βαθμολογία
Χριστουγεννιάτικο τιραμισού
24ωρ. 20 λεπτ.
Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια
3ωρ. 40 λεπτ.
Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
Καμία βαθμολογία