Μαχαλεπί

Name: Μαχαλεπί
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8 κομμάτια
Ingredients: 1700 - 1800 γρ. νερό; 110 γρ. νισεστέ; 70 γρ. ζάχαρη

5.0 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

8 κομμάτια

Υλικά

νερό και λίγο ακόμα για το σκεύος
1700 - 1800 γρ.
νισεστέ
110 γρ.
110 γρ. κορν φλάουερ
ζάχαρη
70 γρ.
ροδόσταγμα (προαιρετικό πεδίο)
10 γρ.
τριαντάφυλλο (σκουός) (προαιρετικό πεδίο) για το σερβίρισμα
λίγο
λίγο ροδόσταγμα, και ζάχαρη