Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
12 pièces
Υλικά
Les œufs
-
œufs moyens (53-63 g) froids6
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
Les nids de Pâques et les oreilles de lapin
-
beurre pour la plaque
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail250 g
-
d'huile d'olive30 g
-
d'eau120 g
-
de sel½ c. à café
La salade d'œufs
-
de persil frais équeutés2 brins
-
d'échalote20 g
-
de crème fraîche épaisse, 15% m.g.30 g
-
de moutarde10 g
-
de mayonnaise10 g
-
de vinaigre10 g
-
de poivre moulu2 pincées
-
de sel1 c. à café
-
ciboulette fraîche (προαιρετικό πεδίο) pour la finition
Διατροφή ανά 1 pièce
Θερμίδες
141.3 kcal /
591.3 kJ
Πρωτεΐνη
5 g
Λιπαρά
5.9 g
Υδατάνθρακες
16.5 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.4 g
Νάτριο
143.8 mg
