Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

350 g

Υλικά

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 350 g

Νάτριο 1411.7 mg

Πρωτεΐνη 36.7 g

Θερμίδες 3841 kJ / 918 kcal

Λιπαρά 74.1 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 39.5 g

Υδατάνθρακες 28.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Modalità Addensare 23 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Besciamella (senza lattosio)

10 min

Vellutata di zucca e scampi

2 godz.

Composta di cipolle rosse

2 godz.

Pesto radicchio e noci

10 min

Burro alle acciughe

4 godz. 20 min

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

1 godz. 10 min

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

Brak ocen

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10 min

Burger di quinoa e ketchup giallo

2 godz.

Hummus al riciclo di verdure

10 min

Pesto di ricotta e noci

10 min

Marinata per pollo piccante

10 min

Εμφάνιση όλων