Salsa Mornay
TM6

Salsa Mornay

5.0 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)
    ή 60 g di Emmental o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di latte intero
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di burro
  • 3 tuorli
  • 15 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata

Διατροφή
ανά 350 g
Θερμίδες
3841 kJ / 918 kcal
Πρωτεΐνη
36.7 g
Υδατάνθρακες
28.1 g
Λιπαρά
74.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
39.5 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Νάτριο
1411.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων