Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

1 receta completa

Υλικά

Salsa bechamel vegana

700 g de leche de soya
40 g de harina de trigo
10 g de aceite vegetal
½ cdita de nuez moscada en polvo
1 cdita de sal
2 - 3 pizca de pimienta negra molida

Lentejas rojas

100 g de zanahoria (aprox. 1 zanahoria), cortada en trozos
100 g de cebolla blanca en mitades
80 g de apio en trozos
2 dientes de ajo pelados
80 g de jitomate deshidratado
30 g de aceite vegetal
330 g de lentejas rojas, secas (ver tip)
550 g de agua
2 hojas de laurel secas
3 pimientas gordas (προαιρετικό πεδίο)
1 ½ cdita de azúcar

1 ½ cdita de azúcar morena
1 - 1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
800 g de jitomate triturado
30 g de vinagre balsámico

Espinacas y setas salteadas

400 g de hojas de espinaca fresca
1000 g de agua
2 dientes de ajo, pelados
40 g de aceite de oliva
2 - 3 pizcas de sal
60 g de cebolla blanca en mitades
600 g champiñón en cuartos
1 cdita sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 receta completa

Νάτριο 8447 mg

Πρωτεΐνη 163 g

Θερμίδες 13556.2 kJ / 3240 kcal

Λιπαρά 104 g

Φυτικές ίνες 85 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 465 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

MUNDO THERMOMIX V 16 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Atole de mazapan con chocolate

25 λεπτ.

Tamales de chicharrón en salsa verde

3ωρ.

Macarrones con merengue francés

1ωρ. 30 λεπτ.

Masa para empanadas

15 λεπτ.

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 λεπτ.

Masa madre de manzana y trigo

Καμία βαθμολογία

Masa madre de centeno

Καμία βαθμολογία

Masa madre en polvo

24ωρ. 10 λεπτ.

Cocción de pasta alternativa

20 λεπτ.

Omelette de brocoli

35 λεπτ.

Quinoa cocida

30 λεπτ.

Caldo de verduras concentrado

4ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων