Piza de longa fermentação

Piza de longa fermentação

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 20ωρ.

4 doses

Υλικά

Massa

água
320 g
fermento de padeiro fresco
3 g
farinha tipo 65
400 g
400 g farinha de manitoba
azeite mais q.b. p/ untar e p/ pincelar
20 g
extrato de malte, líquido
1 c. chá de
sal
8 g

Cobertura

dente de alho
1
azeite mais q.b. p/ regar
20 g
curgete cortada em cubos (2 cm)
200 g
sal
1 - 2 pitadas de
queijo mozarela de búfala escorrido, cortado em fatias
150 g
150 g queijo mozarela, escorrido, cortado em fatias
tomate-cereja cortado em metades
200 g
queijo parmesão em lascas
50 g
folhas de manjericão
3 - 4

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1060 mg

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 2560 kJ / 611 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 75 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fácil ou Criativo 60 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche de alho-francês e camarão

1ωρ. 10 λεπτ.

Coroa de Páscoa integral com ovo e truta fumada

1ωρ. 45 λεπτ.

Bolachas salgadas de aveia

35 λεπτ.

Piza fresca com pesto de pistácio

40 λεπτ.

Empanadas de cavala e ovo sem glúten

1ωρ. 10 λεπτ.

Calzone de cogumelos e mozarela

1ωρ. 40 λεπτ.

Trouxas de legumes

1ωρ.

Croquetes surpresa

40 λεπτ.

Crepes sem glúten

20 λεπτ.

Bolo salgado de roquefort e pera

Καμία βαθμολογία

Quiche de aipo com alho-francês, pera, presunto e feta

Καμία βαθμολογία

Wrap integral com sobras de peru e beringela

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων