Corona trenzada dulce de espelta blanca

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

1 unidad

Υλικά

Roux de leche

125 g de leche
25 g de harina de espelta

Masa principal

245 g de leche fría
500 g de harina de espelta
1 cucharadita de sal (5 g)
10 g de levadura prensada fresca
70 g de azúcar

70 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
1 huevo batido
1 - 2 cucharadas de azúcar perla
1 cucharada de almendra laminada

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 2599.2 mg

Πρωτεΐνη 100.3 g

Θερμίδες 11814 kJ / 2823 kcal

Λιπαρά 74.7 g

Φυτικές ίνες 60 g

Κορεσμένα λιπαρά 36.6 g

Υδατάνθρακες 415.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bollos de mantequilla de Bilbao

5ωρ.

Galletas crujientes de chocolate

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarta cerebro

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarta con higos y piñones

2ωρ. 30 λεπτ.

Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón

1ωρ. 30 λεπτ.

Galletas animal print

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de fresas y nata

1ωρ. 15 λεπτ.

Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

6ωρ.

Tarta de frutas de verano

5ωρ.

Bizcocho de compota de manzana

2ωρ. 20 λεπτ.

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1ωρ.

Εμφάνιση όλων