Corona trenzada dulce de espelta blanca

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

1 unidad

Υλικά

Roux de leche

125 g de leche
25 g de harina de espelta

Masa principal

245 g de leche fría
500 g de harina de espelta
1 cucharadita de sal (5 g)
10 g de levadura prensada fresca
70 g de azúcar

70 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
1 huevo batido
1 - 2 cucharadas de azúcar perla
1 cucharada de almendra laminada

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 2599.2 mg

Πρωτεΐνη 100.3 g

Θερμίδες 11814 kJ / 2823 kcal

Λιπαρά 74.7 g

Φυτικές ίνες 60 g

Κορεσμένα λιπαρά 36.6 g

Υδατάνθρακες 415.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bollos de mantequilla de Bilbao

5ωρ.

Bizcocho al vapor con mermelada de frambuesa

1ωρ.

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4ωρ. 10 λεπτ.

Macarons de fresa

2ωρ. 30 λεπτ.

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2ωρ.

Baklavas con almíbar de azahar

24ωρ.

Tarta monstruo de las galletas

2ωρ. 45 λεπτ.

Tarta de turrón

1ωρ. 20 λεπτ.

Tarta francesa de chocolate

55 λεπτ.

Tarta de merengue y fresas

1ωρ. 10 λεπτ.

Bizcochitos de batata dos chocolates

1ωρ.

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων