Panecillos de leche

Panecillos de leche

4.6 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

12 unidades

Υλικά

Roux de leche

125 g de leche
25 g de harina de fuerza

Masa principal

170 g de leche fría
15 g de levadura prensada fresca
425 g de harina de fuerza
40 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
70 g de azúcar
½ cucharadita de sal (3 g)
1 yema de huevo
1 cucharadita de agua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 109.8 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 855 kJ / 204 kcal

Λιπαρά 4.5 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 33.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rollo suizo relleno de melocotón

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de requesón y fresas

6ωρ. 20 λεπτ.

Minicakes de lima y limón

50 λεπτ.

Bizcochos de soletilla

35 λεπτ.

Bizcocho de plátano con costra crocante

1ωρ.

Muffins de manzana

40 λεπτ.

Brazo de gitano con frambuesas

1ωρ. 20 λεπτ.

Coca dulce de anís y almendras

50 λεπτ.

Chocolate fudge cake

5ωρ. 45 λεπτ.

Milhojas con crema pastelera y nata

1ωρ.

Galletas de chocolate craqueladas

4ωρ.

Cookies con caramelos, chocolate y escamas de sal

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων