Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

2 portions

Υλικά

Crème Anglaise

whole milk
300 g
caster sugar
50 g
egg yolks from medium eggs
4
vanilla pod seeds only (see tip), reserving the pod for later use
1

Poached Pears

red wine fruity and light
720 g
golden caster sugar
100 g
honey
1 tsp
star anise
2
cinnamon sticks halved
2
cloves
3
Conference pears peeled
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 96 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 3818 kJ / 913 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.5 g

Υδατάνθρακες 127 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Calendar 2022 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12ωρ. 5 λεπτ.

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9ωρ.

Mango Chia Pudding

4ωρ. 10 λεπτ.

Lemon Tiramisu

6ωρ. 25 λεπτ.

Polish Doughnuts (Pączki)

1ωρ. 20 λεπτ.

Malva Pudding

55 λεπτ.

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

1ωρ.

Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart

1ωρ. 30 λεπτ.

Pear Crumble with Coconut and Hazelnuts

50 λεπτ.

Strawberry and Amaretti Cheesecake

3ωρ. 35 λεπτ.

Stewed Rhubarb with Orange

10 λεπτ.

Chocolate Lava Cake with Mocha Ice Cream

8ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων