Spargel-Safran-Risotto

Spargel-Safran-Risotto

4.5 325 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebel in Streifen
35 g
grüner Spargel Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
350 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis z. B. Carnaroli (Garzeit 18 Min.)
320 g
Weißwein, trocken
60 g
Wasser
700 g
Salz
1 TL
Safran (0,1 g)
1 Pck.
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Butter in Stücken
20 g
geriebener Parmesan (προαιρετικό πεδίο) zum Servieren

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1766 kJ / 422 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Υδατάνθρακες 68 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® TM6 44 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kräuter-Risotto mit Räucherforelle

35 λεπτ.

Risottata - Huhn und Schwammerl

40 λεπτ.

Sushi-Sandwiches (Onigirazu)

3ωρ.

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

30 λεπτ.

Carbonara-Nudel-Nester

1ωρ.

One Pot Pasta

30 λεπτ.

Limetten-Reis

40 λεπτ.

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 λεπτ.

Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

1ωρ. 35 λεπτ.

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25 λεπτ.

Spaghetti Bolognese

45 λεπτ.

Pastitio

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων