Berlinesas rellenas de crema
TM6

Berlinesas rellenas de crema

4.6 (17 βαθμολογίες)

Υλικά

Crema de relleno

  • ½ vaina de vainilla (la raspadura)
    ή 1 cucharada de vainilla líquida (la raspadura)
  • 60 g de azúcar
  • 300 g de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 35 g de harina de repostería

Berlinesas

  • 170 g de leche
  • 280 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 80 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 500 g de harina de fuerza
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 chorrito zumo de limón
  • 500 - 600 g de aceite vegetal para freír
  • 1 cucharadita de azúcar glas

Διατροφή
ανά 1 unidad
Θερμίδες
2003.6 kJ / 478.9 kcal
Πρωτεΐνη
14 g
Υδατάνθρακες
77.6 g
Λιπαρά
12.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.1 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Νάτριο
197.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων