Berlinesas rellenas de crema

Berlinesas rellenas de crema

4.6 19 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 20 λεπτ.

8 unidades

Υλικά

Crema de relleno

½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharada de vainilla líquida, (la raspadura)
60 g de azúcar
300 g de leche
3 yemas de huevo
35 g de harina de repostería

Berlinesas

170 g de leche
280 g de agua
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
80 g de azúcar
50 g de mantequilla en trozos
500 g de harina de fuerza
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal
1 chorrito zumo de limón
500 - 600 g de aceite vegetal para freír
1 cucharadita de azúcar glas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 197.1 mg

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Λιπαρά 12.3 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g

Υδατάνθρακες 77.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 148 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baklava cheesecake

10h 30min

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3h 50min

Orejas de carnaval

30min

Pastelitos de naranja y chocolate

1h 45min

Barritas de chocolate y caramelo

4h 30min

Biscotti con frutos secos y cucharita de chocolate

2h

Muffins de chocolate

40min

Erizos de galleta

1h 30min

Medias lunas veganas con relleno de nuez

2h 10min

Tarta monstruo de las galletas

2h 45min

Galletas energéticas de avena

45min

Bundt cake de calabacín y cacao

1h 10min

Εμφάνιση όλων