Varm Cæsarsalat med polentakrutonger
TM31 TM5 TM6

Varm Cæsarsalat med polentakrutonger

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

Polentakrutonger

  • 30 g parmesanost, delt i biter (3 cm), pluss ekstra revet, til servering
  • 2 kvister flatbladet persille, fersk, kun blader
  • 300 g vann
  • 1 ts grønnsaksbuljong (se tips)
  • 80 g polentamel
  • 20 g smør, saltet

Cæsarsalatdressing

  • 150 g druekjerneolje
  • 1 hvitløksfedd
  • 1 ansjosfilet, i olje (valgfri)
  • 100 g majones (se tips)
  • 20 g sitronsaft (ca. ½ lemon)
  • 1 ts Worcestershire saus, glutenfri (se tips)
  • 2 ts dijon sennep, glutenfri

Cæsarsalat

  • 900 g vann
  • 500 g kylling indrefilet
  • salt, etter smak
  • malt svart pepper, etter smak
  • olivenolje, til drypping, pluss ekstra til smøring
  • 4 egg, avkjølte
  • 40 g pancetta (ca. 8 skiver)
  • 1 mini romanosalat (ca. 185 g), delt i fire på langs

Διατροφή
ανά 1 porsjon
Θερμίδες
3909.3 kJ / 930.8 kcal
Πρωτεΐνη
45.1 g
Υδατάνθρακες
15.8 g
Λιπαρά
77.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.8 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Νάτριο
927.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων