Συσκευές & Αξεσουάρ
Flan al topinambur
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
-
250 g di topinambur pelato, a pezzi (3 cm)
-
20 g di scalogno a metà
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
120 g di bevanda a base di soia
-
3 uova
-
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
-
15 g di succo di limone, spremuto fresco + q.b.
-
½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
-
2 cucchiaini di sale
-
500 g di acqua
-
50 g di pinoli, tostati + q.b.
-
25 g di amido di mais (maizena)
-
250 g di brodo vegetale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
15 g di succo di limone, spremuto fresco
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
0.6 mg
Πρωτεΐνη
6.2 g
Θερμίδες
868.8 kJ /
207.7 kcal
Λιπαρά
14.5 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
2 g
Υδατάνθρακες
15.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBicchierini di gamberi in salsa cocktail
1ωρ.
Gamberi in salsa cocktail
10 λεπτ.
Insalata russa
1ωρ.
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 λεπτ.
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1ωρ.
Mousse di salmone su tartine di segale
15 λεπτ.
Bignè salati con mousse di salmone
25ωρ. 30 λεπτ.
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50 λεπτ.
Pettole pugliesi
3ωρ.
Baccalà fritto in pastella
1ωρ. 10 λεπτ.
Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)
45 λεπτ.
Brandacujun
45 λεπτ.