Flan al topinambur

Flan al topinambur

4.2 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

250 g di topinambur pelato, a pezzi (3 cm)
20 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
120 g di bevanda a base di soia
3 uova
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
15 g di succo di limone, spremuto fresco + q.b.
½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
2 cucchiaini di sale
500 g di acqua
50 g di pinoli, tostati + q.b.
25 g di amido di mais (maizena)
250 g di brodo vegetale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di succo di limone, spremuto fresco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 0.6 mg

Πρωτεΐνη 6.2 g

Θερμίδες 868.8 kJ / 207.7 kcal

Λιπαρά 14.5 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 15.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Di stagione 12 Συνταγές
Ιταλία

Il carrello di febbraio 14 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 λεπτ.

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50 λεπτ.

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1ωρ.

Piccole parmigiane di melanzane

1ωρ.

Spanakopita

1ωρ.

Capesante gratinate

30 λεπτ.

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 λεπτ.

Insalata russa allo yogurt

1ωρ.

Crostini tonno e surimi

2ωρ. 10 λεπτ.

Insalata di mele e formaggio

10 λεπτ.

Peoci gratinati

1ωρ.

Panzanella con mandorle e acciughe

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων