Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 portions

Υλικά

Multi-Color Cauliflower

red onions quartered
10 oz
extra virgin olive oil divided
2 oz
heads cauliflower mixed (purple, Romanesco, orange, white), stalks, stems, leaves removed
2
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
water
30 oz

Béchamel Sauce

Gruyère cheese aged, in pieces
6 oz
unsalted butter
1 oz
extra virgin olive oil
1 oz
all-purpose flour
2 oz
whole milk
24 oz
salt
1 tsp
white pepper
1 tsp
fresh thyme to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 680 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1393 kJ / 333 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Festive Feasts 28 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Holiday Favorites with Chef Bill Yosses 9 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Matzo Ball Soup

1ωρ. 20 λεπτ.

Spinach and Artichoke Garlic Bread

20 λεπτ.

Greek Stuffed Chicken

1ωρ. 35 λεπτ.

Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)

25 λεπτ.

Southwest Creamed Corn

25 λεπτ.

Lemony Green Beans

20 λεπτ.

Roast Potatoes (Betty)

1ωρ. 15 λεπτ.

Quick and Spicy Black Beans

20 λεπτ.

Fish Ceviche

3ωρ. 25 λεπτ.

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2ωρ. 15 λεπτ.

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 λεπτ.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων