Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 portions

Υλικά

Multi-Color Cauliflower

red onions quartered
10 oz
extra virgin olive oil divided
2 oz
heads cauliflower mixed (purple, Romanesco, orange, white), stalks, stems, leaves removed
2
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
water
30 oz

Béchamel Sauce

Gruyère cheese aged, in pieces
6 oz
unsalted butter
1 oz
extra virgin olive oil
1 oz
all-purpose flour
2 oz
whole milk
24 oz
salt
1 tsp
white pepper
1 tsp
fresh thyme to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 680 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1393 kJ / 333 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Festive Feasts 28 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Holiday Favorites with Chef Bill Yosses 9 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Deli Macaroni Salad

1ωρ. 45 λεπτ.

Pesto Pasta Salad

30 λεπτ.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 λεπτ.

Biscuits

40 λεπτ.

Roast Potatoes (Betty)

1ωρ. 15 λεπτ.

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 λεπτ.

Coleslaw

10 λεπτ.

Eggplant Stacks

1ωρ. 35 λεπτ.

Chinese Blistered Green Beans

25 λεπτ.

Carrot, Feta and Mint Salad

40 λεπτ.

Steamed Fingerling Potatoes with Fresh Herbs and Garlic

50 λεπτ.

Texas Coleslaw

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων