Œuf mollet aux asperges

Œuf mollet aux asperges

3.8 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

400 g d'asperges blanches fines
400 g d'asperges vertes
400 g d'eau
120 g de beurre coupé en morceaux de 1 cm
4 œufs bio ou Label rouge, bien froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
2 échalotes coupées en deux
le zeste d'un citron jaune
15 g de jus de citron
50 g de vin blanc sec
½ gousse de vanille les graines seulement
3 c. à soupe d'eau froide
du sel
du poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 80.2 mg

Πρωτεΐνη 11.5 g

Θερμίδες 1497.4 kJ / 357.9 kcal

Λιπαρά 29.1 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.9 g

Υδατάνθρακες 13.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°15 65 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce tomate aux noisettes

25 λεπτ.

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40 λεπτ.

Petits pois à la française

30 λεπτ.

Galette bacon et champignons à la crème

50 λεπτ.

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

40 λεπτ.

Poivron farci au risotto de romarin

1ωρ. 15 λεπτ.

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45 λεπτ.

Galettes de légumes

20 λεπτ.

Omelette caprese

30 λεπτ.

Courge butternut façon pad thaï

40 λεπτ.

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30 λεπτ.

Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes

2ωρ.

Εμφάνιση όλων