Œuf mollet aux asperges

Œuf mollet aux asperges

3.8 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

400 g d'asperges blanches fines
400 g d'asperges vertes
400 g d'eau
120 g de beurre coupé en morceaux de 1 cm
4 œufs bio ou Label rouge, bien froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
2 échalotes coupées en deux
le zeste d'un citron jaune
15 g de jus de citron
50 g de vin blanc sec
½ gousse de vanille les graines seulement
3 c. à soupe d'eau froide
du sel
du poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 80.2 mg

Πρωτεΐνη 11.5 g

Θερμίδες 1497.4 kJ / 357.9 kcal

Λιπαρά 29.1 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.9 g

Υδατάνθρακες 13.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°15 65 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto au potimarron

1ωρ.

Pommes de terre farcies au chorizo

50 λεπτ.

Camembert feuilleté et compotée de figues

1ωρ. 50 λεπτ.

Aubergines farcies aux chipolatas

1ωρ. 10 λεπτ.

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

45 λεπτ.

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

1ωρ.

Clafoutis salé aux fèves, bacon et feta

1ωρ. 15 λεπτ.

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1ωρ. 10 λεπτ.

Cacasse à cul nu

1ωρ. 30 λεπτ.

Poivron farci au risotto de romarin

1ωρ. 15 λεπτ.

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

1ωρ. 5 λεπτ.

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων