Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 400 g d'asperges blanches fines
- 400 g d'asperges vertes
- 400 g d'eau
- 120 g de beurre coupé en morceaux de 1 cm
- 4 œufs bio ou Label rouge, bien froids
- d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
- 2 échalotes coupées en deux
- le zeste d'un citron jaune
- 15 g de jus de citron
- 50 g de vin blanc sec
- ½ gousse de vanille les graines seulement
- 3 c. à soupe d'eau froide
- du sel
- du poivre moulu
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 357.9 kcal / 1497.4 kJ
- Πρωτεΐνη
- 11.5 g
- Λιπαρά
- 29.1 g
- Υδατάνθρακες
- 13.8 g
- Φυτικές ίνες
- 5.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 16.9 g
- Νάτριο
- 80.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 100 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
