Œuf mollet aux asperges

Œuf mollet aux asperges

3.8 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

400 g d'asperges blanches fines
400 g d'asperges vertes
400 g d'eau
120 g de beurre coupé en morceaux de 1 cm
4 œufs bio ou Label rouge, bien froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
2 échalotes coupées en deux
le zeste d'un citron jaune
15 g de jus de citron
50 g de vin blanc sec
½ gousse de vanille les graines seulement
3 c. à soupe d'eau froide
du sel
du poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 80.2 mg

Πρωτεΐνη 11.5 g

Θερμίδες 1497.4 kJ / 357.9 kcal

Λιπαρά 29.1 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.9 g

Υδατάνθρακες 13.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°15 65 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Omelette caprese

30 Min

Frittata aux petits pois, saumon et citron

25 Min

Wraps concombre et saumon fumé

50 Min

Bowl de Poulet Shawarma

1 Std.

Galette bacon et champignons à la crème

50 Min

Gnocchi à l'amatriciana

25 Min

Cacasse à cul nu

Keine Bewertungen

Poivron farci au risotto de romarin

1 Std. 15 Min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45 Min

Nouilles asiatiques et légumes

30 Min

Courge butternut façon pad thaï

40 Min

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30 Min

Εμφάνιση όλων