Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)

4.5 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

50 g de azúcar glas
700 g de nata (35% de grasa)
1 cucharada de queso mascarpone (προαιρετικό πεδίο)
300 g de leche
3 huevos
50 g de harina de repostería

50 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Salsa de caramelo

250 g de azúcar
250 g de nata (35% de grasa)
30 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla muy fría (en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Montaje

16 sobaos pequeños (aprox. 320 g)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 175.2 mg

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 3650 kJ / 873 kcal

Λιπαρά 56.2 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 32.9 g

Υδατάνθρακες 80.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

País Vasco 21 Συνταγές
Ισπανία

Repostería. La vida es dulce 120 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Peras al vino tinto

3ωρ. 20 λεπτ.

Macarons

2ωρ. 30 λεπτ.

Parfaits de fresa, chocolate blanco y pistacho

5ωρ.

Tarta esponjosa de limón

3ωρ.

Leche frita

2ωρ. 45 λεπτ.

Crumble de manzana y frambuesas

1ωρ. 15 λεπτ.

Flan de coco

1ωρ. 40 λεπτ.

Dulce de batata

45 λεπτ.

Helado de vino con arándanos

9ωρ. 30 λεπτ.

Brochetas de tortitas y frutas

40 λεπτ.

Plumas de chocolate para decorar

40 λεπτ.

Biscotti de pistachos y arándanos

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων