XXL Party-Brezel

XXL Party-Brezel

4.3 44 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

12 Portionen

Υλικά

Brezel-Teig

Wasser
235 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
½ TL
Salz
2 TL
Weizenmehl Type 405
400 g
Dinkelmehl Type 630
100 g
Backmalz
1 TL
Butter
40 g

Paprika-Dip

Schalotten
50 g
Quark, 20% Fett
200 g
Saure Sahne
100 g
Paprika de la Vera
½ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Senf
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
rote Paprika in Würfeln (5 mm)
150 g

Schinken-Dip

gekochter Schinken in Stücken
100 g
Frischkäse
200 g
Senf scharf
15 g
süßer Senf
1 geh. TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Käse-Dip

rote Zwiebel halbiert
1
Camembert reif, in Stücken
100 g
Brie reif, in Stücken
100 g
Butter in Stücken
50 g
Crème fraîche
40 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Kümmel, gemahlen
¼ TL
Weißbier
40 g

Fertigstellung

Natron
2 TL
kochendes Wasser
50 g
grobes Salz zum Bestreuen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 1531 kJ / 365 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Narrenhunger 15 Συνταγές
Αυστρία

Party-Rings 6 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bunte Ostereier - gelb, blau

2ωρ. 40 λεπτ.

Eier orange färben

55 λεπτ.

Rosmarin-Käse-Cracker

40 λεπτ.

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24ωρ.

Ostereier hellblau gefärbt

55 λεπτ.

Eier rotbraun färben

55 λεπτ.

Proteinriegel

2ωρ.

Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

2ωρ.

Grissini

13ωρ. 40 λεπτ.

Spargelstulle

20 λεπτ.

Möhren-Dinkel-Stangen

1ωρ.

Crêpesröllchen mit Bärlauch-Frischkäse

2ωρ.

Εμφάνιση όλων