Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα
TM5 TM6

Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

Ζελέ μανταρίνι

  • 240 γρ. φέτες μανταρίνι, σε κονσέρβα, σε χυμό (περίπου 1½ κονσέρβες x 300 γρ.), στραγγισμένα, κρατώντας το χυμό τους ξεχωριστά
  • 4 φύλλα ζελατίνης
  • νερό, για το μούλιασμα της ζελατίνης
  • 120 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)

Στρώση μπισκότων gingerbread

  • 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 200 γρ. μπισκότα gingerbread, σπασμένα σε κομμάτια
  • 50 γρ. ξανθή ζάχαρη
  • 2 πρέζες κανέλα, αλεσμένη

Κρέμα custard λευκής σοκολάτας και συναρμολόγηση

  • 150 γρ. λευκή σοκολάτα, σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
  • 450 γρ. γάλα
  • 20 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 40 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • 3 - 4 κ.σ. Cointreau, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (προαιρετικό πεδίο)
  • 240 γρ. φέτες μανταρίνι, σε κονσέρβα, σε χυμό (περίπου 1½ κονσέρβες x 300 γρ.), στραγγισμένα, που έχετε κρατήσει το χυμό τους ξεχωριστά

Σερβίρισμα

  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
2754 kJ / 661 kcal
Πρωτεΐνη
7 g
Υδατάνθρακες
60 g
Λιπαρά
42 g
Κορεσμένα λιπαρά
26 g
Νάτριο
103 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων