Συσκευές & Αξεσουάρ
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 30 λεπτ.
8 μερίδες
Υλικά
-
λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό2
-
μαύρη σταφίδα90 γρ.
-
ξανθή σταφίδα90 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση90 γρ.
-
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση80 γρ.
-
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια50 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε80 γρ.
-
πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)1
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado90 γρ.
-
μεγάλα αυγά2
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής90 γρ.
-
suet (ζωικό λίπος)100 γρ.
-
μπαχάρι, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)40 γρ.
-
νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε2000 γρ.
-
νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
92 mg
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
2164 kJ /
518 kcal
Λιπαρά
27 g
Κορεσμένα λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
55 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Γεύμα Χριστουγέννων
15 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΤιραμισού
5ωρ. 20 λεπτ.
Πανακότα με σιρόπι καφέ
6ωρ. 40 λεπτ.
Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)
5ωρ.
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6ωρ.
Μαρμελάδα βερίκοκο
44ωρ.
Πάβλοβα με φρούτα του δάσους
5ωρ. 30 λεπτ.
Χριστουγεννιάτικο τιραμισού
24ωρ. 20 λεπτ.
Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια
3ωρ. 40 λεπτ.
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1ωρ. 5 λεπτ.
Αναρόταρτα
30 λεπτ.
Γιαουρτόκρεμα
4ωρ. 20 λεπτ.
Προφιτερόλ
2ωρ.