Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Masa de rosquillas hojaldrada
- 150 g de leche
- 15 g de levadura prensada fresca
- 65 g de azúcar
- 340 g de harina de fuerza
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de sal
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
- harina de fuerza
- 200 g de mantequilla fría en un bloque
Salsa de toffelate
- 250 g de azúcar
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla muy fría (a ser posible en un solo trozo)
- 75 - 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 1 cucharada de vinagre para el prelavado
Crema pastelera
- 300 g de leche
- 40 g de azúcar
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 40 g de harina de repostería
- 2 huevos
Terminación y decoración
- 500 g de aceite para freír
- Διατροφή
- ανά 1 unidad
- Θερμίδες
- 2537 kJ / 607 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.7 g
- Υδατάνθρακες
- 56.7 g
- Λιπαρά
- 38.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 19.8 g
- Φυτικές ίνες
- 2.3 g
- Νάτριο
- 115.3 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBizcocho de manzana (sin azúcar)
50min
Tarta Tatín
1h 30min
Volcán de chocolate para dos
15min
Bizcocho de leche condensada
1h
Galletas de cacao, almendra y canela
1h 50 min
Bizcocho veteado
2h
Bizcocho de aceite de oliva
40min
Bizcocho cebra
1h 10min
Bizcocho de zanahoria y almendra
1h 20 min
Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur
45min
Bizcocho de manzana y canela
1h 15 min
Bizcocho de yogur con chocolate con leche
50min