Συμβατές εκδόσεις
Poisson cuit au four avec crevettes, légumes et riz (Ben) Métrique
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Poisson cuit au four
- 6 - 8 filets de poisson blanc avec ou sans la peau (env. 995 g)
- 1 c. à thé de sel, plus 1-2 pincées pour assaisonner, selon le goût
- 1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu, plus 1-2 pincées pour assaisonner, selon le goût
- 100 g de pousses d'épinards frais
-
395
g de crevettes crues, décortiquées
ή 395 g de moules, brossées et nettoyées - 340 g de crème à cuisson 30-40% M.G.
- 200 g de fromage de chèvre, en morceaux
- 1 c. à soupe bombée de fond de légumes en pâte maison
- 2 poivrons assortis, 1 vert, 1 rouge, épépinés et coupés en julienne
- 995 g d'eau, pour nettoyer
Riz
- 395 g de riz basmati blanc
- 1 c. à thé de sel fin, selon le goût
- 1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu, selon le goût
- 45 g d'huile d'olive vierge extra
- 625 g d'eau
- 1 c. à soupe bombée de fond de poulet en pâte maison
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3720 kJ / 889 kcal
- Πρωτεΐνη
- 53 g
- Υδατάνθρακες
- 60 g
- Λιπαρά
- 48 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 24 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
- Νάτριο
- 1105 mg
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