Συσκευές & Αξεσουάρ
Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
Schweinefilet
-
Wasser1420 g
-
Zitronensaft30 g
-
Schweinefilet (à 180 g), aus dem Mittelstück4 Stücke
-
gesalzene Butter30 g
-
Salbei2 Zweige
-
Zitronenschale dünn abgeschält (ca. 1 x 4 cm)2 Streifen
Speck-Bohnen
-
Walnusshälften50 g
-
Wasser250 g
-
grüne Bohnen, frisch in Stücken (5 cm)300 g
-
Schinkenspeckwürfel50 g
Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter
-
Kartoffeln mehligkochend, geschält, in Scheiben (5 mm)600 g
-
Knollensellerie in Würfeln (1,5 cm)400 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
-
Milch300 g
-
Butter60 g
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Öl zum Braten
-
Muskat2 Prisen
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
263 mg
Πρωτεΐνη
53 g
Θερμίδες
3141 kJ /
751 kcal
Λιπαρά
41 g
Φυτικές ίνες
9.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
17 g
Υδατάνθρακες
35 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix Friend
88 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVitello Tonnato
24ωρ.
Rotkohl-Bulgur-Salat
35 λεπτ.
Thunfisch-Crostini
20 λεπτ.
Coleslaw
10 λεπτ.
Linsensalat mit getrockneten Tomaten
40 λεπτ.
Gyros-Tortellini-Salat
35 λεπτ.
Mini-Focaccine
3ωρ. 30 λεπτ.
Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis
45 λεπτ.
Mais-Salat mit Hackfleisch und Avocado
30 λεπτ.
Chicken-Ceasar-Salad
2ωρ.
Sizilianischer Garnelensalat
40 λεπτ.
Bohnen-Tomaten-Salat
30 λεπτ.