Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
TM6

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

4.2 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 chuletas de cerdo, con hueso
  • 2 pizcas de sal rosa del himalaya
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 300 g de papas harinosas, con piel, lavadas, en cuartos
  • 10 g de hojas de perejil fresco
  • 50 g de mantequilla, en piezas
  • 1 ½ cdita de sal rosa del himalaya
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 30 g de jugo de limón amarillo
  • agua, la suficiente para sumergir la bolsa sin rebasar la marca máxima de 2 L
  • 25 g de echalot
  • 20 g aceite de oliva
  • 300 g de piña, en rebanadas
  • 10 g de azúcar morena
  • 10 g de mostaza
  • ½ cdita de cúrcuma en polvo

Διατροφή
ανά 1 porción
Θερμίδες
3113 kJ / 743 kcal
Πρωτεΐνη
41 g
Υδατάνθρακες
49 g
Λιπαρά
40 g
Κορεσμένα λιπαρά
18 g
Φυτικές ίνες
5 g
Νάτριο
1355 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων